ALMANCIL
AMADEUS
€€€ Amadeus (289 399 134. Escanxinas, Estrada Almancil-Quarteira. Fecha 3ª f). Cozinha de autor com influências austríaca (pela origem do chefe) e portuguesa. Merecedor de uma estrela no guia Michelin.
ESTEVENS
€€ Estevens (289 395 685. R Vale Formoso, 321. Fecha dom). Petiscos de entrada, grelhados diversos, além dos pratos tradicionais como a cataplana algarvia, caldeirada de peixe e as papas de milho com conquilhas.
HENRIQUE LEIS
€€€ Henrique Leis (289 393 438. Vale Formoso. Jantares. Fecha dom). Sala agradabilíssima, serviço irrepreensível e comida excelente fazem deste um dos mais interessantes restaurantes da região algarvia.
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