PORTUGAL TOP 10
7. Visitar uma Região Vinhateira e Provar os Vinhos Portugueses
Portugal é um país especialmente vocacionado para a produção de vinho, desde sempre. E tem regiões excelentes de vinho, algumas das quais conhecidas a nível mundial.
As características dos solos e diferentes padrões de humidade e insolação fazem com que haja algumas regiões que se destacam. São, por isso, regiões demarcadas: a quente região do Alentejo, a subtropical região da Madeira, a chuvosa região do Vinho Verde e a região da vinha em socalcos na bacia do Douro, onde se produz o Vinho do Porto. Todos estes vinhos são uma expressão das terras e das paisagens onde a vinha amadurece. Existem outros bons vinhos, mas estes são de nível internacional.
A vinha contribui para a ocupação do território e desde pelo menos os Romanos que se cultiva este mágico fruto por estas paragens. O vinho foi tão importante que até tinha direito ao seu Deus, Baco, e trazia (e traz) a alegria de viver aos homens. Uma refeição moderadamente acompanhada por vinho e por amigos eleva a alma em direcção à felicidade.
O Douro e os seus afluentes são rios jovens que talharam profundas ravinas à sua passagem. Nelas os homens reencontraram o chão fazendo socalcos, o que conferiu à paisagem uma configuração muito particular. É nestes socalcos que o precioso néctar amadurece ao Sol e que é colhido para manufaturar um dos melhores vinhos do mundo. Esta é também uma paisagem que acolhe passeios e cruzeiros no rio, classificada como Património da Humanidade e que não dispensa uma visita.
Se, na viagem a Portugal, o viajante não puder visitar o Douro Vinhateiro ou as Caves do Douro deve, pelo menos, visitar o vinho do Porto no seu paladar. Pode escolher entre várias variedades deste vinho generoso. Desde um Porto Branco, jovem e frutado, a um Tawny, uma variedade também de uvas tintas que amadurece mais depressa, a um Porto Ruby, tinto com sabor a frutos silvestres e da cor da gema rubi, além de outros, como Reserva, branco ou tinto, feito com uvas de superior qualidade.